ле кот дю рон

Côtes du Rhône "Les Caprices d'Antoine", 2011

Описание

Белое вино Côtes du Rhône "Les Caprices d'Antoine" (Кот дю Рон "Ле Каприз д'Антуан") воздает должное страстному и мятежному характеру Антуана Ожье которым до сих пор отмечен дух дома. С его властью и характером, это вино является результатом богатых почв долины Роны.

Виноград, из которого произведено это вино получает свои качества благодаря уникальным терруарам, основа которых — почва, чрезвычайно разнообразная в этом регионе. Виноградные лозы, которые были использованы при разработке вина Кот дю Рон "Ле Каприз д'Антуан" развивались на почвах аллювиального происхождения на каменистых холмах валунов известняка и террас из смеси песчаной красной глины и кремнистой гальки.

Вино производится методом классической винификации белых вин с мацерацией кожуры - винификацией при низкой температуре (17-18°C). Выдержка осуществляется в емкостях.

Châteauneuf-du-Pape (Шатонеф-дю-Пап) означает "Новый замок Папы". В 1309 году папскую резиденцию переместили из Рима в город Авиньон, который папа выкупил в собственность у графства Прованс. Этот период, который продолжался до 1378 года, часто величали "Авиньонским пленением Пап", а Петрарка назвал это время "Вавилонским пленом" из-за роскоши дворцов и праздной жизни понтификов на берегах Роны. На стекле бутылки наносится герб Ватикана – Папская тиара и скрещенные ключи Св. Петра.

La Maison Ogier (Дом Ожье) был основан в Сен-Этьене в 1859 году прежде чем расположиться в самом сердце апелласьона Шатонеф-дю-Пап в месте под названием «Puits neuf» ("новые скважины") в зданиях, построенных в папском стиле конца 19 века

Источник

Вино La Compagnie Rhodanienne, "Les Combelles" Cotes du Rhone Villages AOC

Отзывы о покупке La Compagnie Rhodanienne, "Les Combelles" Cotes du Rhone Villages AOC

Дегустационные заметки

Вкус вина мощный, свежий, щедрый, хорошо сбалансированный, сладковатый, с округлыми элегантными танинами, нотками лакрицы и черного шоколада, длительным послевкусием.

В аромате вина преобладают тона красных и черных фруктов, которые дополняют оттенки древесной коры, солодки и нежные нюансы чая.

Интересные факты

Линейка "Les Combelles", название которой означает "прекрасные долины", представляет специально отобранные вина как с собственных виноделен компании La Compagnie Rhodanienne, так и с виноделен партнеров южной части Долины Роны. Каждый участок, на котором выращивается виноград для изготовления этих вин, культивируется с большой осторожностью, чтобы затем показать в напитках наиболее успешное выражение терруара. Виноградники Кот дю Рон Вилляж базируются в 95 коммунах. Многообразие терруаров позволяет виноделам создавать вина с широким спектром вкусо-ароматических оттенков.

"Ле Комбель" Кот дю Рон Вилляж — яркое красное вино с гармоничным сочетанием аромата и вкуса. Вино производится из двух сортов винограда: Гренаш и Сира. Виноград выращивается на каменистых террасах, почвы которых состоят из мергеля и песка. Винификация производится традиционным способом.

О производителе

Компания La Compagnie Rhodanienne расположена в самом сердце старейшего винодельческого региона Франции, на полпути между Лангедоком и Провансом, среди самых известных виноградников Долины Роны (Шатонеф дю Пап, Жигондас, Тавель и других). История компании началась в 1963 году, когда были заключены партнерские соглашения с двадцатью поместьями и замками Долины Роны

Источник

Домейн Ле Эспериер Кот дю Рон

Соблазнительный и сложный аромат этого прекрасного вина наполнен тонами сухофруктов, черешни, ежевики, малины и чёрной сливы. Кроме того о себе заявляют нотки специй в виде красного и желтого перца, ягод можжевельника, сыромятной кожи, табака, черного перца и кофе в зёрнах и даже лаврового листа.

Располагает к трапезе с мясными блюдами с обильными соусами, дичью на гриле, запечённой уткой или для сопровождения изысканной сырной тарелки.

Обширный один из самых древних винодельческих регионов на юге Франции, площадью 70 000 Га, растянувшийся по обеим берегам Роны узкой полосой длиной 225 км от Вьенны до Авиньона. Особая известность винам долины Роны в Средние века связана с переездом папского двора в Авиньон в 1305 году. Винодельческий регион долины Роны делится на северную и южную части, что связано с исторической традицией, различиями в климате, почвах и сортах винограда.

Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного использования

Источник

Вино La Compagnie Rhodanienne, "Les Combelles" Cotes du Rhone Villages AOC

Отзывы о покупке La Compagnie Rhodanienne, "Les Combelles" Cotes du Rhone Villages AOC

Дегустационные заметки

Вкус вина мощный, свежий, щедрый, хорошо сбалансированный, сладковатый, с округлыми элегантными танинами, нотками лакрицы и черного шоколада, длительным послевкусием.

В аромате вина преобладают тона красных и черных фруктов, которые дополняют оттенки древесной коры, солодки и нежные нюансы чая.

Интересные факты

Линейка "Les Combelles", название которой означает "прекрасные долины", представляет специально отобранные вина как с собственных виноделен компании La Compagnie Rhodanienne, так и с виноделен партнеров южной части Долины Роны. Каждый участок, на котором выращивается виноград для изготовления этих вин, культивируется с большой осторожностью, чтобы затем показать в напитках наиболее успешное выражение терруара. Виноградники Кот дю Рон Вилляж базируются в 95 коммунах. Многообразие терруаров позволяет виноделам создавать вина с широким спектром вкусо-ароматических оттенков.

"Ле Комбель" Кот дю Рон Вилляж — яркое красное вино с гармоничным сочетанием аромата и вкуса. Вино производится из двух сортов винограда: Гренаш и Сира. Виноград выращивается на каменистых террасах, почвы которых состоят из мергеля и песка. Винификация производится традиционным способом.

О производителе

Компания La Compagnie Rhodanienne расположена в самом сердце старейшего винодельческого региона Франции, на полпути между Лангедоком и Провансом, среди самых известных виноградников Долины Роны (Шатонеф дю Пап, Жигондас, Тавель и других). История компании началась в 1963 году, когда были заключены партнерские соглашения с двадцатью поместьями и замками Долины Роны

Источник

Новинки из Долины Роны. Семь вин от Каролин и Кристиан

Виноделие Франции — не только достояние отдельно взятой Пятой республики, но и, пожалуй, гордость всего мира. Это явление настолько уникально, что, несмотря на любые его проблемы и любые успехи виноделов из других стран, авторитет французских вин остается непоколебимым. Каждая уважающая себя школа сомелье строит свою программу именно на изучении винодельческих регионов Франции, принимая такую информацию за основу, и лишь потом дополняет процесс обучения материалами об остальной Европе и Новом Свете.

И это — настоящая наука. Разобраться в деталях виноделия Франции очень сложно. Люди тратят годы на то, чтобы уложить в голове знания об аппеласьонах, находящихся в них виноградниках, обязательных условиях выращивания винограда и способах производства вин на этих территориях. Десятки лет тренируют способность различать вина из множества сортов винограда и разных терруаров.

Сегодня мы попытаемся разобраться с одним нюансом виноделия Франции, о котором знают далеко не все. Речь пойдет о производстве хозяйствами вина из собственного и приобретенного винограда. А новинки, которые уже появились в Коллекциях СОМЕЛЬЕ, станут отличным примером подобного распределения внутри одного предприятия.

Разбираемся с теорией, а потом отправляемся в ОТДОХНИ за винами от Каролин и Кристиан, чтобы закрепить знания на практике.

Магия собственного винограда

кот подушка умару чан
С Днём рождения, моя сестрёнка ) - Наташа я люблю тебя )Ты мая самая любимая сестрёнка. Я тебе желаю всего хорошего,счастья,любви,денег побольше,успехов в учёбе и

Сестрёнка Олеся прости меня любимая сестра. мы

Неофициально основу виноделия любой страны составляют предприятия полного цикла, которые выращивают лозу, собирают виноград, делают вино, разливают и впоследствии реализуют. Однако XX-XXI века с их разделением труда, экономикой и новыми технологиями внесли в эту отлаженную систему определенные коррективы, которые Францию задели еще раньше, чем многие другие государства

Источник

Search form

You are here

Кот дю Рон (Cotes du Rhone)

Виноградники Cotes du Rhone считается одним из самых старйеших во Франции. Виноградарство здесь начало развиваться еще во времена Римской Империи. После Бордо это самый большой апелласьон (44 000 га). Он занимает огромную территорию – 225 км от Авиньона до Вьенны, - и в его состав входят 163 коммуны. Здесь можно использовать 26 сортов винограда, что по французским меркам очень много. На практике используется примерно десять сортов. Из красных предпочтение отдают сорту Гренаш. Из него и изготавливают великолепное вино Кот дю Рон (2,2 млн гектолитров в год). Виноградные угодья находятся на двух берегах реки. На правом берегу преобладают пологие холмы из плотных известняков, песка, мелкого щебня. Такие почвы способны накапливать тепло от солнечных лучей и передавать его лозе. На левом берегу преобладают почвы, богатые красными суглинками и галькой. Климат в регионе умеренный, здесь солнечно и жарко, и почти не бывает заморозков. На правом берегу Роны расположился район Кот дю Рон Вилляж. Вина Cotes du Rhone Village мощные, хорошо структурированные. Эти напитки пользуются высокой репутацией во всем мире. Они предлагаются гостям во время таких легендарных мероприятий, как Каннский кинофестиваль или теннисный турнир «Ролан-Гаррос». Вина Кот дю Рон Вилляж изготавливаются на виноградных плантациях площадью 5 000 га с объемом 180 000 гектолитров в год.

паразиты в кале кошки
В норме пища проходит по тонкому кишечнику примерно за 8 часов. В нем всасывается 80% воды и питательные вещества. В толстой кишке происходит концентрация и скопление продуктов обмена. Наконец хорошо оформленны

История самого апелласьона Cotes du Rhone интересна. Виноделие в этих местах зародилось еще в четвертом веке до нашей эры. Виноградники сначала появились в северной части региона, а затем и в южной. Во время Римской Империи эти напитки уже завоевали добрую славу. Но бесчисленные нашествия варваров повлекли за собой гибель виноградных угодий. Возрождение виноградарства произошло лишь в Средневековье

Источник

Ну что сказать о французском вине? Думаю, ничего особого и говорить не стоит:-))) Рано или поздно любой человек в том или ином виде сталкивается с вином этого государства. Во Франции вино это даже не искусство или религия — э то просто жизнь. Иногда правда чрезмерно куртуазная и настолько утонченная, что далеко не все ее разделяют и понимают. Например, я:-))) Скажу сразу — я не считаю французское своим фаворитом (хотя кое что из Кот дю Рон или Сотерн очень даже люблю). Скорее всего (уверен) я просто его недопонимаю - я пока недостаточно эстетичен для него. Как говориться, недорос:-) Хотя возможно просто это не мое (за исключением вышеуказанных областей). Но больше всего ме ня, конечно, угнетает цена на французские вина. По этой причине я до сих пор не попробовал такие известные марки Шампанского как Круг, Родерер, Боллинжер, Дез, Перрье-Жуэ, Рюинар или же не осуществил давно задуманную мной попытку продегустировать Шато Икем (цена от 26 до 375 000 рублей кажется мне просто сумасшедшей). Но возможно я тут такой один. Пробуйте французское и Вы найдете что-то свое. Обязательно!

Количество винодельческих районов называется разными специалистами про разному. Я буду придерживаться некого укрупнения разделения. Мне кажется, что районов 10:

3. Бургундия — Божоле (Burgundy-Beaujolais). Наиболее известные области виноделия: Bourgogne Irancy, Cotes de Nuits, Chablis, Cote d'Or, Cote de Nuits, Maconnais, Cote Chalonnaise, Cote de Beaunie, Beaujolais.

Высшая категория вин. Аппелласьон (наименование вина по происхождению) дается территории, на которой выращивается виноград.

Но не все так просто. Кроме основной классификации существует и дополнительная в практически во всех Регионах

Источник